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1 Thesis 돌나물 설기떡의 식품학적 특성 및 품질 변화 안상란 2011
2 Thesis 돼지감자 분말을 첨가한 파운드케이크의 품질특성에 관한 연구 김남순 2016
3 Thesis 무화과액종을 이용한 Sourdough Bread의 품질특성 정경태 2016
4 Thesis 식용굼벵이 분말을 첨가한 우리밀 스펀지 케이크의 품질특성 및 상관관계 분석 박창준 2018
5 Thesis 아마씨 분말을 첨가한 스펀지케이크의 품질 특성 이소연 2016
6 Thesis 연근추출물을 첨가한 약과의 품질 특성 김정민 2017
7 Thesis 오행초를 첨가한 식빵의 품질특성 김한식 2015
8 Thesis 천연발효종(사과종) 과 햄프씨드 분말 첨가량을 달리한 식빵의 품질특성 및 저장성 연구 김소영 2018
9 Thesis 첨가 유지의 종류에 따른 식빵의 품질특성 박병욱 2016
10 Thesis 초, 중, 고등학교 교사의 교구 활용 만족도 및 지속 사용의도에 영향을 미치는 교구 선택 요인에 대한 연구 조익형 2023
11 Thesis 커피박 돈족(豚足)의 품질특성 최석봉 2015
12 Thesis 한련초 추출물를 첨가한 마카롱의 품질특성 김정익 2015
13 Thesis 항산화능이 강화된 녹차 쉬폰케이크의 품질특성 고화원 2018
14 Thesis 현미 발효종을 이용한 찐빵의 품질특성 최동순 2016

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