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Thesis
감초 추출물 첨가량을 달리한 양념 치킨 소스의 품질 특성
제갈준미
2017
Thesis
식용굼벵이 분말을 첨가한 우리밀 스펀지 케이크의 품질특성 및 상관관계 분석
박창준
2018
Thesis
흑삼농축액이 첨가된 쉘 초콜릿 (shell chocolate) 의 제조 및 품질 특성
석은주
2017