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Thesis
연근추출물을 첨가한 약과의 품질 특성
김정민
2017
Thesis
프리카(Freekeh)분말을 첨가한 식빵의 품질 특성과 항산화능
우숙이
2019
Thesis
항산화능이 강화된 녹차 쉬폰케이크의 품질특성
고화원
2018
Thesis
호로파 가루를 첨가한 유기농 밀가루 식빵의 제빵 적성 및 항산화능 평가
염유진
2018