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Thesis
돼지감자 분말을 첨가한 파운드케이크의 품질특성에 관한 연구
김남순
2016
Thesis
반죽의 점도가 파운드케이크의 물리적 특성에 미치는 영향
유영석
2018
Thesis
인삼분획물을 첨가한 파운드케이크의 품질특성 및 항비만 효과
김혁
2013